Zapraszamy na Śniadanie Prasowe „Wpłyń na wolną wodę”

W czwartek 30 lipca o godzinie 10.00 w kawiarni Tektura (ul.Krupnicza 7) odbędzie się Śniadanie Prasowe „Wpłyń na wolną wodę”. Wydarzenie organizowane jest przez Fundację Sendzimira i dotyczy kwestii serwowania wody kranowej w kawiarniach i restauracjach. Spotkanie będzie poprowadzone przez Karola Grabiasa, który jest koordynatorem projektu „Woda Wolna od Butelek”. Weźmie w nim także udział dr Tadeusz Bochnia – kierownik Centralnego Laboratorium Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji Krakowa. Na spotkaniu przedstawiony zostanie raport z badań przeprowadzonych wśród restauratorów w Łodzi, Krakowie i Warszawie. W czasie Śniadania prasowego poruszana będzie tematyka serwowania wody z kranów w restauracjach, co jest zwyczajem w krajach zachodnich, a wciąż stanowi kontrowersję wśród polskich restauratorów. Wszystkich zainteresowanych tą tematyką, szukających odpowiedzi na pytanie: Jakie są przyczyny barier i uprzedzeń w Polsce, a także mających ochotę na udział w Śniadaniu. Serdecznie zapraszamy do Tektury!